Parówki a la Strogonow


"Parówki a la Strogonow "

0x01 graphic

Składniki:

500 g parówek,
2 łyżki oliwy lub oleju,
1 duża cebula,
1 łyżeczka masła,
2 łyżki mąki,
1 puszka koncentratu pomidorowego,
0.5 szkl. bulionu,
1 łyżka ostrego keczupu,
0.5 szkl. śmietany,
sól,
pieprz,
mielona papryka.

0x01 graphic

Sposób przyrządzenia:

        Parówki obrać z osłonek, pokroić w cienkie słupki. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej, wrzucić parówki, obsmażyć, przełożyć do rondla. Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle na drugiej patelni, oprószyć mąką. Na tłuszcz pozostały ze smażenia parówek włożyć koncentrat pomidorowy i cebulę, podlać bulionem, dusić pod przykryciem przez kilka minut, pod koniec dodaćsmietanę i keczup. Przyprawić dość mocno solą, pieprzem i mieloną papryką. Sos wlać do parówek, wymieszać, rondel przykryć, dusić na małym ogniu jeszcze 5 min.
        Danie podawać w miseczkach, a na osobnym półmisku francuskie kluski lub ryż.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Parówki a la Strogonow
Gulasz a la Strogonow
Pierś z indyka a la Strogonow
Parówki a la Bahus
Piersi z kurczaka a la strogonow
Beuff A La Strogonoff
Parówki z pieczarkami a la Stogonoff
La Cinquantaine
COMPRÉHENSION ORALE LOISIRS II, 05 Aimez vous la poésie
Amiens la Cirque
2 La Tumba de Huma
La setta carismatica
LA cw3
debussy La fille aux cheveux de lin
15 - LIVI LA VIDA LOCA, Teksty piosenek

więcej podobnych podstron