"Babeczki ponczowe "

Składniki:

0.5 kg mąki,
15 dkg cukru,
15 dkg masła lub margaryny,
4 jaja,
0.5 l mleka,
2 dkg drożdży,
1 dkg soli.

Syrop:
10 dkg cukru,
1 szkl. wody,
1 kieliszek rumu.

Sposób przyrządzenia:

        Zarobić ciasto drożdżowe i wypełnić nim foremki (do ok. 0.75 wysokości). Gdy wyrośnie, piec 20 - 40 min. Ciepłe babeczki wyjąć na głęboki półmisek i polewać kilka razy syropem ugotowanym z powyższych składników, aż spulchnieją.

---