Składniki:

300 g mascarpone lub serka śmietankowego,
1/2 szkl cukru,
1 łyżeczka aromatu waniliowego,
3 małe jajka,
paczka ciasteczek Hit -kakaowe ze śmietankowym kremem.

Papierowe papiloty do ciastek, albo foremka muffinkowa.
Do natłuszczonych papilotków wkładamy po jednym ciastku-na dno.
Na to wykładamy masę serową.

MASA:
Miksujemy żółtka z cukrem. Dodajemy serek, aromat,a na końcu pianę z białek.
Mieszamy całość-wykładamy do foremek.
Pieczemy w temp. 160-170 st.-aż wierzchy serniczków się zezłocą.

Masa wierzchnia znacznie opada po upieczeniu!(efekt braku jakiejkolwiek mąki w masie-ale za to po upieczeniu przypomina aksamitny krem...)
Przełożenie ,,Hitów''-stopi się podczas pieczenia i skarmelizuje -tworząc w środku coś jak ,,ciągutka''.

Przygotowanie całości (bez pieczenia) - zajmuje tylko 15 minut.

---