Ciasto z pianką czekoladowo rumową

Składniki:

6 jajek
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem

1/2 litra śmietany kremówki
2 czekolady
4 łyżki rumu
3 śmietan fix
4 łyżki cukru pudru
3 łyżki startej czekolady

Wykonanie:

jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy  kakao obie mąki przesiane z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem
pieczemy w 180 st około 40 minut

Krem:

czekolady łamiemy na kawałki rozpuszczamy w kąpieli wodnej
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem dodajemy
płynną czekoladę śmietan fix dolewamy
rum masę delikatnie mieszamy
biszkopt kroimy na pół wykładamy masę
przykrywamy biszkoptem smarujemy masą
ciasto posypujemy startą czekoladą
dajemy do lodówki na kilka gdzin

1

---