Kotlety z grzybów I


Kotlety z grzybów I "

0x01 graphic

Składniki:

75 dkg grzybów (prawdziwki lub maślaki lub gąski),
2 cebule,
1.5 szkl. tartej bułki,
1 jajo,
2 białka,
sól,
pieprz,
1 łyżka posiekanej naci pietruszki,
tłuszcz do smażenia.

0x01 graphic

Sposób przyrządzenia:

        Grzyby oczyścić, umyć, osączyć, wrzucić do wrzącej osolonej wody, gotować 15 min., odcedzić i ostudzić. Obraną cebulę opłukać, drobno pokrajać i zrumienić na smalcu na złoty kolor. Grzyby i cebule zemleć w maszynce, wyłożyć do miski, dodać jajo i ok. 0.75 szkl. tartej bułki, przyprawić solą, pieprzem i nacią pietruszki dokładnie wymieszać. Z przygotowanej masy formować okrągłe kotlety, zanurzać je w białku i otaczać w tartej bułce. Smażyć wkładając na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Podawać bezpośrednio po usmażeniu z dodatkiem ziemniaków i sosu śmietanowego.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kotlety z grzybów
Kotlety grzybowe
Kotlety z grzybów po litewsku
Kotlety z grzybów 2
Kotlety z grzybów i kaszy
Kotlety grzybowo orzechowe
Kotlety z grzybów
Kotlety z grzybów II
Kotlety mielone z nadzieniem z grzybów, Przepisy
Kotlety drobiowe w sosie sojowo grzybowym
Kotlety mielone z grzybów
Kotlety z jagnięciny zapiekane w kruszonce z grzybów
Charakterystyka niektórych wirusów i grzybów
sztufada w galarecie i kotlety nadziewane serem
Morfologia grzybow
Kotlety baranie w sosie cebulowym, przepisy, Baranina
gotowane pulpety w sosie koperkowym i Kotlety drobiowe ze szpinakiem
Rewolucja Na Talerzu s01e02 Kotlet schabowy 06 05 2010

więcej podobnych podstron