Pieczony naleśnik z boczkiem

Czas przygotowania: 60 minut

Ilość porcji: 4

Składniki

• 25 dag wędzonego boczku,

• 6 jajek,

• 1 łyżeczka soli,

• 3 szklanki mleka,

• 2 szklanki mąki.

Przepis z kuchni szwedzkiej.

Etapy przygotowania

Boczek pokroić na małe kawałki i piec w temperaturze 180 stopni, w naczyniu żaroodpornym o wielkości 22,5 x 32,5 cm do momentu aż boczek będzie chrupiący. Ubić jajka, dodać sól, mleko i mąkę. Masę jajeczną wylać na boczek i zapiekać przez ok. 20-30 minut. Podawać z dżemem z borówek, kwaśną śmietaną i brązowym cukrem lub z syropem klonowym

---