golonka pieczona w piwie

Składniki

Przepis

Golonko wieprzowe, Piwo O,5 jasne, Przyprawy : sól, pieprz, czosnek , Papryka ostra i slodka.

Golonkę dokładnie umyć i opalić z ew. włosków. Natrzec solą pieprzem i papryka - polać odrobiną oleju. Włożyć do głębokiego naczynia zaroodpornego , wsadzić do lodowki na minimum godzinke. Nastepnie wlewamy piwo do golonki i gotujemy ok 45 minut. Wazne aby golonka byla cała  przykryta w zalewie braki mozna uzupełnic woda. Po 45 minutach nagrzewamy piekarnik, odlewamy 2 szklanki zalewy. Golonko nacinamy w krate w nacięcia wkładamy kawałki czosnku.Całosc zalewamy zalewą. Pieczemy w piekarniku 190 C , ok 1.3 h. Smacznego!!!

---