Karp lub dorsz w galarecie


Karp lub dorsz w galarecie "

0x01 graphic

Składniki:

80 dkg ryby,
3 szkl. wywaru.

0x01 graphic

Sposób przyrządzenia:

        Rybę sprawić, wyporcjować w poprzek na kawałki 4 cm. Z głowy ryby, włoszczyzny, przypraw i wody ugotować wywar, pod koniec osolić. Do ciepłego, przecedzonego wywaru włożyć porcje ryby i gotować na wolnym ogniu 15 - 20 min. Pozostawić rybę w wywarze do ostygnięcia. Wyjąć, wybrać większe ości, ułożyć na długim półmisku. Sklarować galaretę i krzepnącą zalewać dwukrotnie przybrane porcje ryby. Przybierać talarkami jajka ugotowanego na twardo, plasterkami ogórkami, marchwii, pomidorów, cytryny, zielonym groszkiem. Rybę zastudzić. Podawać z innym ostrym sosem, np. z żółtego sera. Do dorsza lub szczupaka użyć 2 dkg żelatyny



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Karp lub dorsz w sosie chrzanowym
Karp lub dorsz po grecku
ryby, Dorsz w galarecie
Karp wigilijny w ciemnej galarecie
Mintaj lub dorsz w sosie pomidorowym
Poziomki, maliny lub jeżyny w galarecie
Mintaj lub dorsz w sosie pomidorowym
Karp wigilijny w ciemnej galarecie
Lin, szczupal lub karp w galarecie
Dorsz lub karp marynowany
Dorsz lub karp po grecku
ryby, KARP W GALARECIE, KARP W GALARECIE
KARP W GALARECIE by Ewik
ryby, KARP W GALARECIE PO ŻYDOWSKU
KARP W GALARECIE PO ŻYDOWSK1, Ryby
KARP W GALARECIE, Ryby
Karp smażony lub pieczony, Ryby
Karp w galarecie
Karp...ik w galarecie, danaprus

więcej podobnych podstron