Ziemniaki zapiekane z jajami i serem żółtym.
Składniki
1 kg ziemniaków,
5 jaj,
5 łyżek śmietany,
sól,
kminek,
pieprz,
1 łyżka masła,
zielona pietruszka.
Pyszne i proste.
Etapy przygotowania
Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, odcedzić, obrać i pokroić w plasterki.
Następnie wysmarować masłem naczynie ogniotrwałe, włożyć pokrojone ziemniaki, posypać kminkiem, zalać jajami rozmieszanymi dokładnie z dodatkiem soli i pieprzu. Posypać tartym serem i zapiekać w piekarniku do momentu ścięcia się jaj.
Przed podaniem posypać posiekaną pietruszką.