Słodziutka kremówka
Składniki:
1 litr mleka
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
4 żółtka
1 szklanka mąki pszennej
2 budynie śmietankowe słodzone
1 kostka margaryny Kasi
duża paczka herbatników
Połowę mleka wymieszać mikserem z żółtkami, mąką i budyniami. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlać wymieszaną masę jajeczno-budyniową i gotować 2 min ciągle mieszając. Przełożyć masę do innego naczynia i mieszać co jakiś czas aż całkowicie wystygnie. Następnie margarynę utrzeć dodając po łyżce masy. Całość wyłożyć na herbatniki, ułożone w prostokątnej blaszce, wygładzić i przykryć kolejną warstwą herbatników. Pozostawić na ok 2 godziny w lodówce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego:)