Placek z wiśniami i orzechami

Ciasto

60 dkg mąki

4 żółtka + 2 jajka

6 dkg drożdży

2 - 3 łyżki śmietany

3 łyżki cukru pudru

1 margaryna

Wykonanie

Drożdże, cukier puder, śmietanę rozetrzeć w garnuszku i dać do pozostałych składników, wyrobić ciasto, które dzielimy na 4 części i przekładamy masą orzechową i wiśniami. Gotowy placek zostawiamy na 2 i ½ godziny do wyrośnięcia.

Masa:

20 dkg mielonych orzechów sparzyć niepełną szklanką mleka i 3 łyżki cukru i cukier waniliowy. Wystudzić i smarować placek.

---