KRUCHE CIASTO Z WIŚNIAMI ORZECHAMI I BITĄ ŚMIETANĄ 

TORCIK... 

Przygotowanie: 15 min. Oczekiwanie: ok. 1 godz. Pieczenie: 45 min. Trudność: łatwe Składniki • KRUCHE CIASTO: • 30 dkg mąki • 20 dkg masła z lodówki • 5 żółtek • szczypta soli • 1/2 szkl. cukru pudru   • ORZECHOWA POSYPKA: • 10 dkg miękkiego masła • 10 dkg orzechów (drobno posiekanych lub startych) • 10 dkg mąki • 10 dkg cukru kryształu   • PONADTO: • 400-500 ml ubitej kremówki z cukrem pudrem (słodycz wg. uznania) • 2 śmietan-fixy • 1 puszka wiśni w żelu (ANDROS lub PROSPONA-FRUŻELINA) Etapy przygotowania 1. KRUCHE CIASTO: Mąkę przesiać, masło pokroić w kawałeczki. Dodać żółtka, sól, cukier i szybko wyrobić (siekać nożem). Uformowac kulę, zawinąć w ściereczkę i wstawić do lodówki na ok. 1 godz. 2. ORZECHOWA POSYPKA: Wszystkie składniki dobrze wyrobić i również schłodzić. 3. Tortownicę natłuścić, wysypać bułką tartą lub kaszą manną. Na grubej tarce zetrzeć KRUCHE CIASTO i podpiec ok. 15 min. 4. Na podpieczone wyłożyć wiśnie z puszki razem z żelem. Na to pokruszyć POSYPKĘ ORZECHOWĄ. Piec ok 45 min. 5. Kremówkę ubić z dwoma śmietan-fixami i cukrem pudrem (cukier puder wedle własnego uznania). Tak ubitą wyłożyć na upieczone i wystudzone ciasto. Można posypać kakao robiąc wzorek. SMACZNEGO!!!!!!!!!!

---