Egzamin potwierdzający kwalifikacje zawodowe- - część praktyczna

Trzoda chlewna - zadanie na ( Próbny egzamin)

W gospodarstwie rolnym prowadzony jest chów trzody chlewnej w cyklu zamkniętym. Gospodarstwo posiada stado podstawowe - 10 loch rasy wbpx pbz. Lochy są inseminowane nasieniem knura rasy duroc. Hodowca prowadzi rozpłód w cyklu sezonowym. Uzyskuje

2,41 miotu/szt. w ciągu roku, średnio od jednej lochy w miocie rodzi się 11 prosiąt , upadki prosiąt w okresie ssania wynoszą ok.10%, prosięta odsadza się w 28 dniu życia. Od drugiego dnia po urodzeniu prosięta otrzymują do picia letnią wodę, a od drugiego tygodnia są dokarmiane pełnoporcjową, granulowaną mieszanką PP prestarter. Lochy w okresie odchowu prosiąt karmione są pełnoporcjową mieszanką dla loch, sporządzaną w gospodarstwie z ziarna jęczmienia, pszenicy oraz zakupionych otrąb pszennych, śrut poekstrakcyjnych, koncentratu białkowego i mieszanki uzupełniającej MM o koncentracji energii metabolicznej(EM) 13 MJ. Lochy z prosiętami utrzymywane, są w kojcach porodowych dwudzielnych, wyposażonych w karmidła dla loch, i dla prosiąt, w poidła smoczkowe oraz maty podgrzewające podłoże dla prosiąt .

Opracuj projekt realizacji prac związanych z obsługą i żywieniem loch karmiących oraz pielęgnacją i dokarmianiem prosiąt oraz oceną czynników mikroklimatycznych w chlewni.

Projekt realizacji prac powinien zawierać :

1. Tytuł pracy;

2. Założenia do projektu realizacji prac, wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji;

3. Organizację dnia pracy w chlewni ;

4. Ocenę mikroklimatu na podstawie wyników pomiaru temperatury i wilgotności powietrza oraz oświetlenia naturalnego () oraz warunków dobrostanu

5. Obliczenie dziennego zapotrzebowania na paszę oraz na energię metaboliczną , białko ogólne i lizynę dla jednej lochy.

6. Obliczenie ilości poszczególnych składników pokarmowych: energii białka i lizyny w 1 kg paszy.

7. Dzienną dawkę mieszanki sporządzonej w gospodarstwie dla 1 lochy i całego stada.

8. Dzienne zapotrzebowanie na poszczególne komponenty paszy, aby wartość pokarmowa paszy pokrywała zapotrzebowanie lochy i całego stada .

Do wykonania zadania wykorzystaj załączniki:

Zał. 1 Wyniki pomiaru temperatury, wilgotności i oświetlenia naturalnego w chlewni

Temperatura w chlewni - 23° C Wilgotność powietrza - 80% Oświetlenie dzienne - 1 : 20

Załącznik 2 Warunki dobrostanu

Parametry
Temperatura optymalna Wilgotność względna Oświetlenie dzienne (stosunek powierzchni. okien do podłogi)	18 - 22⁰ C 60 - 70 % 1 : 15 - 20

Załącznik 3 Zapotrzebowanie na energię , białko ogólne, lizynę i metioninę w kg mieszanki (paszy) dla tuczników i loch

W 1 kg przygotowanej receptury							EM (MJ)					Białko	(g)				Lizyna (g)					Metionina(g)
Prosięta do 10 kg							13		210							13					7,8
Wymagana zawartość przy masie 10-30							12,7		178							10,2					6,1
Wymagana zawartość przy masie 30-70							12,5		170							9					5,4
Wymagana zawartość przy masie 70-100							12,5		150							7,5					4,5
Wymagana zawartość przy masie 30-110							12,5		156							8,2					4,9
Lochy w okresie ciąży							11,5		125							5					3,5
Lochy w okresie laktacji							13		170							8,5					5,5

Zał. 4.. Wartość pokarmowa komponentów paszowych

Rodzaj paszy							s.m. (g)		MJ EM							Białko ogólne(g)	Liz. (g)					Met+Cys(g)
Śruta jęczmienna							880		12,6						111		3,88					4,1
Śruta pszenna							880		13,9						118		3,54					4,6
Śruta pszenżytnia							880		13,5						120		4,07					4,31
Śruta kukurydziana							880		14						93		2,61					4,01
Śruta z owsa							880		11,3						114		4,57					5,03
Śruta żytnia							880		13,3						95		3,7					3,7
Otręby pszenne							880		9,4						143		5,74					5,02
Otręby żytnie							880		9,5						140		6,02					5,46
Śruta z bobiku							880		12,8						268		17,7					5,35
Śruta z łubinu żółtego							880		12,3						390		19,5					11,7
Śruta z grochu							880		13,9						209		15,1					5,24
Śruta z rzepaku							930		18						192		12,4					9,12
Śruta poekstrakcyjna rzepakowa							880		10,7						378		20,4					17
Śruta poekstrakcyjna sojowa (42-46)							880		12,6						388		24,1					11,3
Śruta poekstrakcyjna sojowa (>46 b.o.)							880		12,9						430		26,7					12,5
Śruta poekstrakcyjna słonecznikowa (obł)							880		11,2						378		13,6					14,7
Krew suszona							910		14,1						752		63,9					17,3
Mączka mięsna (do 10 % tłuszczu)							910		13,7						581		31,9					15,7
Mączka mięsna (powyżej 10 % tłuszczu)							910		16,7						568		31,2					15,3
Mączka mięsno-kostna (do 15 % tłu.)							910		13,1						578		28,9					13,3
Mączka mięsno-kostna (> 15 % tłu.)							910		13,7						541		27					12,4
Mączka rybna (55-65 % b.o.)							910		13,8						562		41,6					20,8
Mączka rybna ( powyżej 65 % b.o.)							910		14,9						645		50,3					25,2
Premix							952		13,9						326		70					24.6
ddgs							952								326
																												0
																									7,8
																									6,1
																									5,4
																									4,5
																									4,9
																									3,5
																									5,5

Załącznik 5 Tabela. Przykładowe mieszanki pełnoporcjowe
dla świń użytkowanych rozpłodowo (% udziału paszy w mieszance pełnoporcjowej)

L.p.	Składnik mieszanki	Lochy w niskiej ciąży	Lochy w wysokiej ciąży	Lochy karmiące
	koncentrat białkowy	7,5	7,5	10,0
	śruta poekstrakcyjna sojowa	-	4,0	5,0
	śruta jęczmienna	42,0	42,0	15
	śruta pszenna	-	-	60
	śruta z pszenżyta	30,0	26,0	-
	otręby pszenne	19,5	19,5	10
	kreda pastewna	1,0	1,0	-

Załącznik 6. Zapotrzebowanie na komponenty mieszanki pełnoporcjowej dla jednej lochy

komponent=surowiec	% udział	EM [MJ]		białko ogólne		Lizyna		metionina
		w 1kg	W potrzebnej mieszance	w 1 kg	w potrzebnej mieszance	W 1kg paszy	W potrzebnej mieszance	W 1 kg paszy	W potrzebnej mieszance
Suma

Załącznik 7 dzienne zapotrzebowanie na paszę loch rozpłodowych

---