Pomarańczowy sernik na zimno

4 opakowania galaretki pomarańczowej, garść rodzynków, 75 dkg serka homogenizowanego (waniliowego lub naturalnego), 2 pomarańcze, łyżka masła, łyżka cukru pudru.

3 opakowania galaretki rozpuścić w połowie ilości wody podanej w przepisie. Delikatnie wymieszać z serkiem i rodzynkami. Formę posmarować masłem i posypać przesianym cukrem pudrem. Nałożyć masę. Ostudzić, wstawić do lodówki. Czwartą galaretkę rozpuścić w normalnej ilości wody. Odstawić w chłodne miejsce. Pomarańcze sparzyć wrzątkiem, osuszyć. Jedną obrać ze skórki, podzielić na cząstki, zdjąć błonki. Drugi owoc pokroić w pół plasterki. Pomarańcze dekoracyjnie ułożyć na masie serowej. Polać tężejącą galaretką. Ponownie wstawić do lodówki.