Pikantny strudel z ziemniakami


Pikantny strudel z ziemniakami

20 dag mąki.
2 jajka,
30 g oleju.
szczypta soli.
400 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
4 łyżki kwaśnej śmietany,
pieprz, gałka muszkatołowa.
kilka gałązek pietruszki do przybrania  

Mąkę przesiać do miski, dodać jaja, olej, sól i 100 ml letniej wody. Starannie wrobić ciasto, przykryć i odstawić na ok. 30 min Ciasto bardzo cienko rozwałkować na lnianej serwetce posypanej mąką. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Ziemniaki obrać, pokroić w małą kostkę, rozłożyć na cieście, posypać posiekaną pietruszką i polać kwaśną śmietaną. Obficie oprószyć pieprzem i startą gałką muszkatołową. Uchwycić dłuższy brzeg serwetki i podnosząc ją, zrolować ciasto. Strudel przełożyć na blachę i piec ok. 15 minut Strudel pokroić w plastry i udekorować listkami pietruszki. Podawać z surówkami



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Łatwa kuchnia indyjska (odc 002) Pikantne smażone ziemniaki
Pikantna zapiekanka z ziemniaków
Zupa ziemniaczana pikantna a aromatyczna mocno
zupa pikantna ze słodkich ziemniaków
Ziemniak1
SZKODNIKI ZIEMNIAKA
Kształtowanie jakości ziemniaka skrobiowego
Strudel makowy i inne przepisy bożonarodzeniowe, książka kucharska
Kiszka ziemniaczana, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, KISZKI, krupnioki, pasztety, salcesony
Pikantne piersi kurczaka, Matura, potrawy z drobiu
Zapiekanka ziemniaczana z brukselką
Placki ziemniaczane po amerykańsku
22 smaczne ziemniaki, testy szóstoklasisty
Pikantna zupa czosnkowa by szelmaa
Jak zrobić krochmal z mąki ziemniaczanej, prace dla dzieci,rysunek inne
Ziemniak to jedzenie (2 4 lat)
Ziemniaki
Dieta ziemniaczana, HTML, Żywienie-html, Rodzaje DIET

więcej podobnych podstron