Masa budyniowo-kokosowa
(pycha)
Składniki na masę:
0,5 l mleka;
25 dag masła;
1 łyżka mąki ziemniaczanej;
2 łyżki mąki pszennej;
8 łyżek kokosu;
5 żółtek;
3-4 łyżki cukru kryształu;
1 cukier waniliowy;
Wykonanie:
Z mleka, mąki, żółtek, cukru kryształu, cukru waniliowego, kokosu ugotować budyń. Masło utrzeć na puch i połączyć z przestudzonym budyniem.