Rożki serowe - składniki

• 
  25 dag margaryny

• 25 dag białego sera

• 25 dag mąki

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• szczypta soli

• marmolada

Rożki serowe - sposób przygotowania

Margarynę, mąkę, ser, proszek posiekać nożem. Zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce. Rozwałkować ,pokroić w prostokąty, na każdym położyć trochę marmolady. Piec na złoty kolor. Po wystygnięciu można posypać cukrem pudrem.

Ciasto "Palce lizać"

SKLADNIKI: 

• Ciasto:5 jajek, 5 łyżeczek cukru, 5 łyżek mąki,

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

• Masa: 5 żółtek, 3 łyżki mąki, 1/2 litra mleka,

• margaryna, szklanka cukru pudru.

• Piana: 1/2 szklanki gorącej wody (przegotowanej), 1 1/2 łyżki żelatyny

• 5 białek, szklanka cukru.

ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto: oddzielić żółtka od białek, białka ubijać, pod koniec ubijania dodawać cukier, po jednym żółtku, wreszcie lekko wymieszać łyżką. Dodać mąkę z proszkiem, wymieszać. Ciasto piec na złoty kolor. Trzeba sprawdzać, czas pieczenia zależy od mocy piekarnika, około 30 minut. 
2. Masa: 5 żółtek wymieszać z 3 łyżkami mąki i połową litra mleka. Ugotować na wolnym ogniu budyń. Kostkę masła utrzeć ze szklanką cukru pudru i połączyć z wystudzonym budyniem. Do masy można dodać trochę wiórków. Masę wyłożyć na wystudzony biszkopt. 
3. Piana: w połowie szklanki gorącej, przegotowanej wody rozpuścić 1 1/2 szklani żelatyny, 5 białek ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać szklankę cukru. Następnie wlać ostudzoną żelatynę. wymieszać i od raz wyłożyć na masę. 
4. Polewa: 1/2 kostki margaryny roztopić, dodać 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru. Ucierać łyżką aż trochę wystygnie. Potem dodać roztrzepane jajo, jeszcze ucierać, wylewać na masę.

ROŻKI SEROWE

---