Zapiekana ryba w sosie jogurtowym
filety ryby (jaką wolicie)
- 2 jaja
- aromat sosu jogurtowego można wzbogacić przyprawą (tarty chrzan lub siekany czosnek dla fazy I lub np. 1 por dla fazy II)
- 1 duży jogurt light
- przyprawy wg uznania
Filety rozmrażamy i wsadzamy do naczynia żaroodpornego.
Dla fazy II ->Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojonego w cienkie talarki pora posypujemy delikatnie solą i pieprzem, trochę podsmażamy bez tłuszczu.
Do miski wrzucamy jajka, jogurt i przyprawy (pora dla fazy II). Dokładnie mieszamy i wylewamy zawartoœć na filety.
Wsadzamy do piekarnika na 30-40 minut 190 stopni.
Smacznego!
dałam troszkę mniej jogurtu - tak pół na pół z jajkiem, do tego pietruszke i koperek - wyszła ryba pod pierzynką - bardzo delikatna w smaku.
Zrobiłam sobie łososia w podobny sposób, tyle ze usmażyłam go na suchej patelni z obu stron, następnie wyłożyłam na talerz i polałam sosem zrobionym z pół kubeczka jogurtu naturalnego z odrobina œwieżego czosnku i natką pietruszki. Był przepyszny