Leniwe pierogi

1. Ugotowane ziemniaki obrać z ………………………………………….. a następnie ………………………………………. przez maszynkę do mięsa razem z białym ………………………………………………………………………….. .

2. Do zmielonych składników należy dodać mąkę oraz całe ……………….

3. Z arobić z wszystkich składników gładkie ciasto.

Musi być ono dość twarde, aby dało się wałkować i kroić.

4. Formujemy z ciasta ………………………………………., które następnie kroimy pod skosem na małe kluseczki.

5. Kluseczki wrzucamy małymi porcjami do……………………………… wody.

Po zagotowaniu czekamy aż wypłyną na powierzchnię wody, gotujemy chwilkę i odcedzamy łyżką………………………………………………….. .

6. Na patelni rozpuszczamy…………………………………… i dodajemy do niej bułkę………………………………………… rumienimy bułkę na złoty kolor. Polewamy nią kluski.

SMACZNEGO!!!