Pierogi leniwe

Składniki

600 g twarogu

2 jaja

100 g mąki

1 łyżka cukru

łyżeczka soli

Czynności

• Wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego.

• Wyrabiać za pomocą łopatki przez 30 sekund, obroty w pozycji 6.

• Ciasto wyłożyć na stolnicę, formować wałki, spłaszczyć nożem, zrobić na nich krateczkę, kroić na ukos.

• Wrzucać na wrzącą wodę. Po wypłynięciu gotować jeszcze 5 min na małym ogniu.

• Podawać polane topionym masłem, posypane cynamonem lub cukrem wanilinowym, albo z sosem owocowym.

---