Kaszka kuskus z sosem brokułowym

Kaszka: odpowiednią ilość przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu, czyli zalewamy wrzącą wodą i zostawiamy na 5 minut. Nie gotujemy!

Sos: można przygotować na parze lub w zwykłym garnku. Ja robię tak:

Kawałek piersi z kurczaka (lub innego mięsa) gotuję w niewielkiej ilości, minimalnie osolonej wody. Można dodać inne przyprawy (jeśli takich używamy).

Warzywa np. marchew, brokuł, kawałek pietruszki gotujemy na parze z dodatkiem koperku i natki pietruszki.

Mięso i część warzyw blenderujemy z dodatkiem wywaru lub przegotowanej świeżej wody. Warto dodać trochę masła lub oliwy. Pozostałą część warzyw rozgniatamy widelcem.

Tak powstały sos łączymy z kaszką kuskus. Obiad dla dziecka gotowy!