Piernik tradycyjny

Składniki:

25 dag miodu, szklanka cukru, 2/3 kostki masła, 50 dag mąki, 2 jajka, czubata łyżeczka sody, ¼ szklanki mleka, przyprawa do pierników, tłuszcz do formy, sól

Przygotowanie:

Masło z miodem podgrzej na małym ogniu i ostudź. Do masy wsyp partiami mąkę, cały czas mieszając. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj do masy. Sodę rozpuść w mleku. Dodaj do masy, wsyp szczyptę soli oraz przyprawę do pierników. Wyrób na gładkie ciasto. Uformuj kulę, przykryj ściereczką na godzinę. Piernik przełóż do natłuszczonej formy, ciasto musisz piec około 50 minut.