Zupa paprykowa(1)


Zupa paprykowa z mięsnymi klopsikami


SKŁADNIK

2 cebule
5 czerwonych papryk
5 dag wędzonego boczku
2 łyżki oleju
po łyżce słodkiej i ostrej sproszkowanej papryki
1 łyżeczka cukru
1i1/2 wywaru warzywnego (lub bulionu z kostki)
40 dag mielonego mięsa (dowolnego)
1 bułka
1 jajko
sól, pieprz, szczypiorek


Przygotowanie dania zupa paprykowa z mięsnymi klopsikami

Ceble obieramy i kroimy w piórka, papryki myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę, boczek kroimy w paseczki. na rozgrzanym oleju podsmażamy boczek, dodajemy parykę, cebulę i paprykę w proszku. Wlewamy bulion i dusimy ok. 30 minut. Zupę miksujemy i przyprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Mięso, namoczoną bułkę i jako wyrabiamy na jednolitą masę, doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy malutkie klopsiki i gotujemy ok. 8 minut we wrzącej wodzie. Dodajemy do zupy.Zupę na talerzach posypujemy posiekanym szczypiorkiem.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zupa paprykowa z krewetkami, Zupy
ZUPA PAPRYKOWO POMIDOROWA
Zupa z papryki
Zupa z papryki II
Zupa paprykowa po hiszpańsku
Pikantna zupa paprykowa, Documents, kuchnia, kuchnia wegetariańska
Zupa z papryki w dwoch kolorach
zupa z papryki
Zupa paprykowa z krewetkami, Zupy
Zupa paprykowo groszkowa
Zupa z papryki i pomarańczy
Dieta indywidualna Zupa z papryki i chuda ryba (1)
Zupa serowa z papryka
Zupa pomidorowa z papryką (2)
Zupa z czerwonej papryki, Książka kucharska
Zupa krem z papryki by szelmaa

więcej podobnych podstron