Potrawka z kurczaka

Autor:

Mole3

Przepisów:

108 Ocena: 1064

3-4 os. 60 min średnie przystępne

Składniki:

filet z kurczaka, 2 duże
oliwa z oliwek, 3 łyżki
papryka słodka w proszku, 1 łyżeczka
czosnek w proszku, 1 łyżeczka
jarzynka / vegeta, 1 łyżeczka
curry, 1 łyżeczka
pieprz mielony, 1/2 łyżeczki
przyprawa do kurczaka, 1 łyżeczka
liść laurowy, 1 mały
ziele angielskie, 3 ziarenka
cebula suszona, 2 łyżeczki
śmietana, 3 łyżki
mleko, 6 łyżek
Mąka pszenna, 1 czubata łyżka
natka pietruszki posiekana, 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1

Filet z kurczaka opłukać, pokroić na podłużne, cienkie kawałki (ok. 4 x 1 x 1 cm). Z przypraw i

oliwy przygotować zaprawę (ziele stłuc w moździerzu, liść laurowy drobno pokruszyć).

Wymieszać z nią mięso i odstawić na kilka godzin do lodówki.

2

Tak przygotowane mięso nastawić na dużym ogniu i szybko obsmażyć. Następnie zalać wodą i

dusić ok. 30-40 minut, dolewając wodę w razie potrzeby.

3

Mąkę rozrobić w śmietanie i mleku, zahartować kilkoma łyżkami wytworzonego sosu. Wlać do

mięsa i gotować jeszcze 3-4 minuty. Pod koniec wrzucić posiekaną natkę pietruszki.

4

Podawać z ziemniakami lub kaszą. Na zdjęciu z kaszą gryczaną. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu: