Tarta cytrusowo - dyniowa

ilość osób: 6
trudność: łatwe

Składniki:
upieczony spód tarty o średnicy 23 cm
500 ml ugotowanego miąższu dyni
250 ml crème fraîche
125 soku z czerwonych pomarańczy (lub mieszanka soków: grapefruitowego, pomarańczowego i
cytrynowego)
185 ml cukru
2 jajka
1 łyżeczka wanilii
szczypta soli
szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie:
Podgrzej piekarnik do temperatury 175°C. Utrzyj razem wszystkie składniki i wylej masę na spód
tarty. Piecz 45 min, aż skórka stwardnieje. Wyjmij z piekarnika i ostudź. Podaj.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.5)

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5519

1 z 1

2010-02-23 15:56