SERNIK SNICKERS

Składniki:

Ciasto kruche:



1szkl.maki pszennej



2 łyżki cukru



1 jajko



5 dkg masła



1 łyżeczka proszku do piecz.

Masa:



1 kg twarogu mielonego



8 jajek



1 margaryna Kasia



2 łyżki maki pszennej



2 łyżki maki ziemniaczanej



1 szkl. cukru pudru



aromat pomarańczowy



100g orzechów włoskich (można dać 200g)



1 puszka mleka słodzonego

Sposób wykonania:

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy nim blachę 25x36,podpiekamy chwile by troszeczkę

się zazłociło.

Wkładamy mleko w puszce do garnka z woda i gotujemy 2,5-3 h (pilnujemy by woda cały czas zakrywała

puszkę).

Żółtka miksujemy z cukrem. Dodajemy miękką margarynę Kasie, miksujemy. Gdy powstanie jednolita masa

dodajemy po trochu twarogu, później obie mąki i aromat a na końcu namoczone rodzynki. Wszystko

mieszamy. Ubijamy piane z białek i dodajemy do masy serowej, Mieszamy. Przekładamy na spod, który

wcześniej trochę podpiekliśmy. Pieczemy ok.50-60min.w nagrzanym piekarniku 180 stop.

Gdy sernik jeszcze ciepły otwieramy przestudzona ale jeszcze ciepłą puszkę z ugotowanym mlekiem.

Karmel wykładamy na wierzch sernika. Na karmel wykładamy posiekane orzechy włoskie. Sernik jest

przepyszny na drugi, trzeci dzień ,wprost rozpływa się w ustach. Polecam i SMACZNEGO!!!