Dżem owocowy

background image

THERMOMIX: PRZEPIS NA DŻEM
OWOCOWY

Jak przerobić tanie sezonowe owoce takie jak truskawki, porzeczki czy maliny i nie namęczyć
się, nie napocić nad garami pełnymi gorąca? Cztery słoiczki gotowego dżemu co 15 minut (z
1 kg owoców) - oto przepis:

1 kg truskawek, porzeczek czy malin

½ kg cukru

dżemix (polecam właśnie ten, bo jest stworzony na bazie naturalnych pektyn roślinnych i

nadaje lepszy smak - owoce smakują jak smażone na maśle)

Są dwie wersje zależnie od upodobań : albo dżem o konsystencji gładkiej masy(dobry dla
dzieci), albo z kawałkami owoców. Wersja "gładka": do naczynia miksującego wkładamy
owoce i miksujemy 8 s. na poz. 6. Następnie dodajemy cukier i dżemix i gotujemy 15 min.,
temp.100°, obr. poz. 2,5. 5 min przed końcem trzeba zdjąć miarkę zatykającą pokrywę.
Gotowy dżem przelewamy do słoiczków zakręcamy i odwracamy do gry dnem aż do
przestygnięcia.

W wersji z kawałkami owoców nie wykonujemy pierwszej czynności, tj. nie miksujemy
owoców. Od razu wrzucamy owoce, cukier i dżemix i nastawiamy na gotowanie - 15 min.,
temp.100°, obr. poz. 2,5.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
dżem owocowy
DZEM Z OWOCOW JAGODOWYCH
Dżem z leśnych owoców
Dżem wiśniowy z kawałkami owoców
Diagnoza rynku warzyw i owocow
maszyny do zbioru warzyw i owocĂłw
karta kosz owoców z modeliną
Drzewa owocowe(1)
Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu owocowo warzywnego
Mrożonki owocowe i warzywne, Ciekawostki żywieniowe
WYWAR Z OWOCÓW ŚWIEŻYCH I SUSZONYCH by Górochmura
Tort owocowy siostry Anastazji, ciasta siostry anastazji
kalendarz warzyw i owocow sezonowych
EW Brulee owocowe
Mini drzewka owocowe id 302306 Nieznany
EW Sałatka owocowa
PRZEPISY na soki owocowe i warzywne, A Przepisy kulinarne 1
Sałatka owocowa z truskawkami, przepisy, Przepisy2
SPAGETTI Z OWOCÓW MORZA, kulinaria

więcej podobnych podstron