Surówka z pieczarkami - Kuchnia Gazeta.pl
1 z 1
06-01-27 17:24
Blogi
Forum
Poczta
Randki
+ Ogłoszenia Aaaby.pl
Gazeta Wyborcza
Kobieta: | Wysokie Obcasy | Avanti | Poradnik Domowy | Kuchnia | Dziecko | Ślub | Cztery Kąty | Rodzić po Ludzku |
Kuchnia
Nauka gotowania
Dla zaawansowanych
Wasze przepisy
Przepisy ze świata
Przepisy A. Kręglickiej
Przepisy M. Gessler
ABC Przypraw
Forum Kuchnia
Poleca "Kuchnia"
Numery "Kuchni"
Reklama
Baza przepisów
Ciasta
Dania z kurczaka
Dania z ryb
Dania z wieprzowiny
Dania z wołowiny
Desery
Dodatki do dań
Drinki
Grill
Grzyby
Napoje
Przetwory
Przystawki
Sałatki
Sosy
Śniadania
Zupy
Dodaj przepis!
Kuchnie świata
Kuchnia arabska
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia japońska
Kuchnia włoska
Gazeta.pl
>
Kuchnia
Piątek, 27 stycznia 2006
Surówka z pieczarkami
Danie wegetariańskie: tak
Autor:
Składniki:
- 350 g pieczarek
- 1 mała cukinia
- 50 g łuskanych orzechów włoskich
- 150 g jedwabistego sera tofu albo fety
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 cytryny
- szczypta białego pieprzu
- 1/2 czerwonej papryki
Sposób przyrządzania:
Do surówki wybierz jak najmniejsze pieczarki o jak najbielszej skórce. Najlepiej,
żeby były tak czyste, żeby nie trzeba było ich myć tylko wystarczyło je obrać.
Pokrój pieczarki w cienkie plasterki. Polej olejem i wymieszaj. Piekarnik rozgrzej
do 150°C. Orzechy rozsyp na blaszce do pieczenia i wstaw do piekarnika na 10
minut. Powinny się zrumienić. Posiekaj je na dość grube kawałki. Rozgnieć tofu
widelcem. Z cytryny wyciśnij sok, dodaj do sera z pieprzem i połową łyżeczki soli.
Paprykę posiekaj w drobną kosteczkę. Cukinię pokrój wzdłuż na cztery części,
następnie na cieniuteńkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszajdokładnie w
misce. Podawaj z kromkami razowego pieczywa.
powrót
Wasze opinie
+ DODAJ swoją opinię
Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych opinii.
Copyright © Agora SA˙•˙O nas˙•˙Reklama˙•˙Ochrona prywatności˙•˙Mapa serwisu
Poleć stronę znajomym | Zgłoś problem lub błąd