Bruschetta

Kuchnia włoska

4 porcje

•

4 kromki białego pieczywa (np. ciabatty)

•

2 pomidory

•

2 łyżki oliwy z oliwek

•

1 ząbek czosnku

•

bazylia

•

sól, pieprz,

•

2 łyżki kukurydzy z puszki

Wykonanie:

1.

Pomidory umyj, możesz sparzyć i obrać ze skórki. Pokrój w
kostkę, usuń stwardniałe kawałki.

2.

Listki bazylii opłucz, posiekaj. Dodaj do pomidorów, wymieszaj
dopraw. Możesz dodać 2 łyżki kukurydzy z puszki.

3.

Kromki pieczywa zarumień w tosterze lub piekarniku. Natrzyj
pokrojonym ząbkiem czosnku. Na każdej kromce połóż
pomidory, skrop oliwą.