Kuchnia francuska po prostu (odc 19) Czekoladowy mus

background image

Czekoladowy mus

ilość osób: 4
trudność: łatwe

Składniki:
150 g gorzkiej czekolady
4 białka jajek
2 łyżki cukru
2 żółtka jajek
1 łyżeczka skórki pomarańczowej
1 łyżeczka Cointreau

Przygotowanie:
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej. Ubij białka jajek, dosyp cukru i ubijaj dalej, aż uzyskasz
sztywną pianę. W misce wymieszaj żółtka ze skórką pomarańczową i Cointreau. Dodaj czekoladę
do żółtek. Dołóż łyżkę piany z białek, wymieszaj, a następnie tę mieszaninę wylej na białka.
Mieszaj delikatnie. Wyłóż mus do miski. Zawiń w folię plastikową i wstaw na kilka godzin do
lodówki. Udekoruj bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi i skórką pomarańczową.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.19)


kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5580

1 z 1

2010-03-05 21:54


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kuchnia francuska po prostu (odc 19) Czekolada z orzechami i kandyzowanym imbirem
Kuchnia francuska po prostu (odc 19) Gorąca czekolada
Kuchnia francuska po prostu (odc 19) Krem czekoladowy
Kuchnia francuska po prostu (odc 01) Ciasto czekoladowe
Kuchnia francuska po prostu (odc 14) Racuchy o smaku pomarańczy
Kuchnia francuska po prostu (odc 04) Chrupiące bezy
Kuchnia francuska po prostu (odc 17) Pizza z owocami morza
Kuchnia francuska po prostu (odc 15) Pieczona wieprzowina z miodem i przyprawami
Kuchnia francuska po prostu (odc 02) Croque monsieur
Kuchnia francuska po prostu (odc 17) Podstawowy beszamel
Kuchnia francuska po prostu (odc 04) Różowe kawałki rabarbaru
Kuchnia francuska po prostu (odc 13) Tosty z anchois
Kuchnia francuska po prostu (odc 20) Świeży ser z ziołami
Kuchnia francuska po prostu (odc 02) Kiełbaski nie całkiem w bułkach
Kuchnia francuska po prostu (odc 23) Jajka zapiekane
Kuchnia francuska po prostu (odc 20) Marchewki z estragonem i sosem pomarańczowym
Kuchnia francuska po prostu (odc 23) Jaja mimoza

więcej podobnych podstron