2012-01-14

1

Zarządzania jakością

Prowadzący: dr Łukasz Olipra

[e-mail]

2012-01-14 12:00

1

Dokumentacja systemu jakości

w przedsiębiorstwie

2012-01-14 12:00

2

Prezentacja

Prezentacja 44

2012-01-14

2

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

- wprowadzenie

Rodzina norm międzynarodowych ISO 9000 wymaga, aby
system zarządzania jakością organizacji był udokumentowany
w sposób systematyczny i zrozumiały.

Raport Techniczny ISO/TR 10013:2001 zachęca do przyjęcia
podejścia procesowego podczas opracowywania i wdrażania
systemu zarządzania jakością oraz doskonalenia jego
skuteczności.

2012-01-14 12:00

3

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

- wprowadzenie

W celu skutecznego działania organizacja powinna zidentyfikować
liczne powiązanie ze sobą działania i nimi zarządzać.

Działanie wykorzystujące zasoby i zarządzanie w celu umożliwienia
przekształcenia wejść w wyjścia można rozpatrywać jako proces.

Często wyjście jednego procesu stanowi bezpośredni wejście
procesu następnego.

Jako ”podejście procesowe” można określić wykorzystanie
systemu procesów w organizacji wraz z ich identyfikacją oraz
wzajemnymi oddziaływaniami między tymi procesami i
zarządzanie nimi.

2012-01-14 12:00

4

2012-01-14

3

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

- wprowadzenie

Zaletą podejścia procesowego jest zapewnienie bieżącego
nadzoru nad powiązaniami miedzy poszczególnymi procesami
w systemie procesów, a także nad ich kombinacja i
wzajemnym oddziaływaniem.

2012-01-14 12:00

5

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

- wprowadzenie

Organizacja gospodarcza ma swobodę w wyborze sposobu
dokumentowania systemu zaradzania jakością.

Zaleca się, aby każda organizacja opracowała dokumentację
tak obszerną, jaka jest potrzebna do wykazania skutecznego
planowania, działania, nadzorowania i ciągłego doskonalenia
systemu zarządzania jakością i procesów.

Dokumentacja systemu zarządzania jakością może dotyczyć wszystkich działań
organizacji lub tylko wybranej części tych działań, np.. specyficznych wymagań
zależnych od charakteru wyrobów, procesów, wymagań wynikających z umów,
obowiązujących przepisów lub wymagań samej organizacji.

Ważne jest tez, aby wymagania i zawartość dokumentacji systemu zarządzania
jakością korespondowały z wymaganiami podanymi w normach jakościowych

2012-01-14 12:00

6

2012-01-14

4

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Zgodnie z filozofia norm ISO 9000 udokumentowanie systemu

jakości oznacza przedstawienie dowodów potwierdzających,
ze w firmie określono, wdrożono i utrwalono dające się
zbadać gwarancje jakości na trzech poziomach systemu

,

mianowicie:

1)

Polityki firmy, przez określenie i upowszechnienie polityki jakości
firmy,

2)

Struktury organizacyjnej, przez określenie odpowiedzialności
osób i komórek organizacyjnych za odpowiednie aspekty jakością
stosowne do posiadanych kompetencji,

3)

Procesów realnych firmy. Przez określenie, wdrożenie i
utrwalenie procedur wymaganych normą.

2012-01-14 12:00

7

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Norma wymienia działania, jakie Musa zostać podjęte w celu
prawidłowego wdrożenia systemu zarządzania jakością.

W pierwszej kolejności należy zidentyfikować procesy niezbędne
dla systemu zarządzania jakością.

Mogą to być procesy produkcyjne, usługowe, logistyczne,
sprzedaży itp. następnie powinna zostać określona ich kolejności
oraz wzajemne zależności.

Dalszym krokiem jest określenie kryteriów i metod oceny, które
zapewnią skuteczne prowadzenie i nadzorowanie procesów.

W celu monitorowania procesów koniczne jest również zapewnienie
dostępności odpowiednich zasobów i informacji.

Na koniec powinien zostać uruchomiony proces ciągłego
doskonalenia

, aby zapewnić stałe spełnianie wymagań klientów.

2012-01-14 12:00

8

2012-01-14

5

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Norma wymienia działania, jakie Musa zostać podjęte w celu
prawidłowego wdrożenia systemu zarządzania jakością.

W pierwszej kolejności należy zidentyfikować procesy niezbędne
dla systemu zarządzania jakością.

Mogą to być procesy produkcyjne, usługowe, logistyczne,
sprzedaży itp. następnie powinna zostać określona ich kolejności
oraz wzajemne zależności.

Dalszym krokiem jest określenie kryteriów i metod oceny, które
zapewnią skuteczne prowadzenie i nadzorowanie procesów.

W celu monitorowania procesów koniczne jest również zapewnienie
dostępności odpowiednich zasobów i informacji.

Na koniec powinien zostać uruchomiony proces ciągłego
doskonalenia

, aby zapewnić stałe spełnianie wymagań klientów.

2012-01-14 12:00

9

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Zakres dokumentacji systemu zarządzania jakością może być

różny w szczególnych organizacjach w zależności od:

wielkości organizacji i rodzaju działalności,

złożoności procesów i ich wzajemnego oddziaływania,

kompetencji personelu.

2012-01-14 12:00

10

2012-01-14

6

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Dokumentacja systemu zarządzania jakością zwykle zawiera:

1.

politykę jakości i cele dotyczące jakości,

2.

księgę jakości

3.

udokumentowane procedury,

4.

instrukcje pracy,

5.

plany jakości,

6.

specyfikacje,

7.

dokumenty zewnętrzne,

8.

zapisy.

Dokumentacja może mieć dowolna formę lub dowolny rodzaj

nośnika.

2012-01-14 12:00

11

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

2012-01-14 12:00

12

2012-01-14

7

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Koniecznym uzupełnieniem powyższej „piramidy
dokumentacji” są tzw. plany jakości oraz inne dokumenty
stanowiące często załączniki do procedur lub instrukcji
systemowych, np. wzory raportów , formularze itp.

Zależnie od podejścia, podstawowym rodzajem dokumentów
w organizacji mogą być także udokumentowane procesy (w
każdym przypadku przedstawione w księdze jakości).

2012-01-14 12:00

13

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Korzyści wynikające z posiadania dobrze udokumentowanego

systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwie:

opisanie systemu zarządzania organizacja,

dostarczanie informacji pracownikom, co umożliwia im lepsze
zrozumienie wzajemności zależności,

komunikowanie pracownikom zobowiązania kierownictwa w
odniesieniu do jakości,

pomaganie pracownikom w zrozumieniu ich roli w
organizacji, co zwiększa tym samym poczucie celu i znaczenia
ich pracy,

2012-01-14 12:00

14

2012-01-14

8

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Korzyści wynikające z posiadania dobrze udokumentowanego

systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwie:

zapewnienie wzajemnego zrozumienia miedzy pracownikami a
kierownictwem,

zapewnienie odniesienia dla oczekiwań związanych z
wynikami pracy,

określenie, jak należy postępować w celu osiągnięcia
wyspecyfikowanych wymagań,

dostarczenie obiektywnego dowodu na to, ze
wyspecyfikowane wymagania zostały osiągnięte ,

zapewnienie wyraźnej efektywnej struktury do działania,

2012-01-14 12:00

15

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Korzyści wynikające z posiadania dobrze udokumentowanego

systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwie:

zapewnienie podstawy utrzymania porządku i równowagi w
organizacji,

zapewnienie podstawy szkolenia nowych pracowników i
okresowego ponownego szkolenia pracowników,

zapewnienia spójności działań opartej na udokumentowanych
procesach,

zapewnienie podstawy ciągłego doskonalenia,

Zapewnienie zaufania klientów wynikającego z
udokumentowanych systemów,

2012-01-14 12:00

16

2012-01-14

9

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– hierarchia dokumentacji

Korzyści wynikające z posiadania dobrze udokumentowanego

systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwie:

wykazanie stronom zainteresowanym zdolności organizacji,

przekazanie dostawcom jasnego zbioru wymagań,

dostarczenie podstawy audytowania systemu zarządzania
jakością,

dostarczenie podstawy oceny skuteczności i ciągłej
przydatności systemu zarządzania jakością.

2012-01-14 12:00

17

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Polityka jakości

Polityka jakości jest to dokument określający ogol zamierzeń i
celów organizacji dotyczących jakości i w sposób formalny
wyrazowych przez najwyższe kierownictwo.

Jest najważniejszym dokumentem systemu zarządzania jakością

(w dalszej kolejności jest występuje: księga jakości, procedury i instrukcje).

Polityka jest elementem strategii firmy, który jest ściśle związany z
jej misja i celami.

Powinna ona zawierać zobowiązanie do spełniania wymagań
klienta oraz ciągłego doskonalenia systemu.

Jest podstawą ustanawiania celów szczegółowych, zwanymi celami
jakości.

2012-01-14 12:00

18

2012-01-14

10

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Polityka jakości

Polityka jakości jest dowodem zaangażowania kierownictwa w
system zarządzania jakością.

Zarząd deklaruje w niej przeznaczenie zasobów na wdrożenie i
utrzymanie systemu, a także zobowiązuje się do popierania
wdrożonego i aktywnego w nim uczestnictwa.

Powinna zawierać zobowiązanie do spełnienia wymagań i ciągłego
podwyższania skuteczności systemu.

Powinna zapewnić ramy dla tworzenia i przeglądów celów jakości.

Musi być rozpowszechniona i zrozumiana w całej organizacji.

2012-01-14 12:00

19

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości:

jest to dokument ustalający politykę jakości i

opisujący system jakości w organizacji w ujęciu procesowym.
Stanowi ona podstawę całej dokumentacji systemu jakości.
Powinna zawierać:

opis zakresu działalności obejmowanego przez system zarządzania
jakością, łącznie ze szczegółami dotyczącymi dopuszczalności
jakichkolwiek ograniczeń zakresu(wyłączeń)i ich uzasadnienie,

udokumentowane procedury określone dla systemu zarządzania
jakością lub powołanie się na nie,

opis wzajemnych oddziaływań miedzy procesami systemu
zarządzania jakością.

2012-01-14 12:00

20

2012-01-14

11

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Mogą wystąpić trzy rodzaje ksiąg jakości:

1) KSIEGA JAKOŚCI-

jest najbardziej ogólnym określeniem

omawianego dokumentu, przy założeniu, ze jest on stosowany
zarówno na potrzeby zarządzania, jak i zapewnienia jakości,
wewnątrz i na zewnątrz organizacji

;

2012-01-14 12:00

21

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Mogą wystąpić trzy rodzaje ksiąg jakości:

KSIEGA ZARZADZANIA JAKOŚCIA-

jest dokumentem zawierającym

politykę jakości i opisującym systemy jakości w firmie tylko do użytku
wewnętrznego

, w takim przypadku księga może zawierać elementy

marketingu i odpowiedzialności za wyrób, a także analizy kosztów jakości,
może również Gromadzić lub przywoływać dokumenty zawierające informacje
poufne

KSIEGA ZAPEWNIENIA JAKOŚCI-

jest to dokument ustalający politykę

jakości i opisujący system zarządzania jakości na użytek zewnętrzny.
Opracowywana jest ona przede wszystkim w celu udostępnienia klientom
zewnętrznym, w przypadku gdy księga zarządzania jakością nie powinna być
udostępniana na zewnątrz organizacji.

2012-01-14 12:00

22

2012-01-14

12

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Obecnie polskie przedsiębiorstwa najczęściej dokumentują
system jakości za pomocą księgi jakości, która ma charakter
uniwersalny,
czyli nie tylko jest stosowana na potrzeby zarządzania jakością
wewnątrz przedsiębiorstwa lecz także pozwala prezentować
przedsiębiorstwo klientom zewnętrznym.

2012-01-14 12:00

23

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Księga jakości zawiera zazwyczaj:

Politykę jakości

Deklaracje kierownictwa

Zakres odpowiedzialności i uprawnień oraz wzajemnej zależności
personelu, który zarządza, wykonuje, sprawdza lub analizuje prace
wpływające na jakość

Przedstawienie procesów realizowanych w organizacji oraz ich
wzajemne zależności- charakterystykę systemu zarządzania jakością

2012-01-14 12:00

24

2012-01-14

13

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Księga jakości zawiera zazwyczaj:

Procedury zarządzania jakością lub odwołanie do właściwych
procedur rozwijających treść księgi,

Charakterystykę ograniczeń zakresu sytemu w organizacji.

Opis wzajemnych oddziaływani procesów systemu zarządzania
jakością,

Oświadczenie dotyczące przeglądu, aktualizacji, nadzorowania
księgi jakości.

2012-01-14 12:00

25

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Deklaracja przedstawiona w księdze jakości powinna być
zwięzła i zawierać główne cele przedsiębiorstwa w zakresie
kształtowania jakości, gdyż zarządzanie jakością to właśnie
realizacja założeń polityki.

Każde zawarte w niej stwierdzenia musi być następnie
rozwinie te w księdze jakości, procedurach i instrukcjach, czyli
sformułowana polityka jakości musi zostać przełożona na
język konkretnych działań firmowanych przez kierownictwo.

2012-01-14 12:00

26

2012-01-14

14

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

W praktyce stosuje się zamieszczanie w księdze jakości
podstawowych informacji o organizacji, jej statusie prawnym,
wielkości, profilu działalności itp. co pomaga zarówno
klientom czy audytorom, jak i pracownikom firmy.

Wskazane jest także umieszczenie w księdze jakości schematu
organizacyjnego całej firmy (niekiedy tylko komórek i
stanowisk odpowiedzialnych za jakość).

2012-01-14 12:00

27

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Charakterystyka systemu

stanowi najważniejsza część księgi.

Powinna ona dostarczać podstawowych informacji o tym, jak
przedsiębiorstwo pracuje, tzn. jak przyjmuje zamówienia, jaka jest
„technologia” ich realizacji, jak projektuje, dokonuje zakupów,
produkuje itd.

Najczęściej informacje te są konfrontowane z wybrana częścią
normy i na podstawie takiej konfrontacji stwierdza się, czy
występuje zgodność z danym punktem normy.

W tej części dokumentu powinno być widoczne podejście
procesowe stosowane w organizacji oraz wzajemne zależności
miedzy procesami.

2012-01-14 12:00

28

2012-01-14

15

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Redagowanie księgi jakości.

o sposobie redagowania księgi jakości decyduje zespól
powołany do jej opracowania w danej organizacji.

jeżeli księga jakości ma stanowić dokument niezbędny w
procedurze certyfikacji systemu jakości, to dobrze jest
uzgodnić z jednostką certyfikującą stopień szczegółowości
księgi.

2012-01-14 12:00

29

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Księgę jakości można podzielić na dwie zasadnicze części:

część I – rozdziały wstępne, które stanowią wprowadzenie do
części II

część II – zasadnicze rozdziały księgi jakości

Część II określa dyspozycje pozwalające na osiągniecie jakości.

Dyspozycje te są przedmiotem rozdziałów ustalonych w
kolejności wynikającej ze spirali jakości i dyspozycji zawartych
w normie ISO 9001.

2012-01-14 12:00

30

2012-01-14

16

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Księga jakości może być uzupełniona załącznikami, którymi

mogą być:

struktura organizacyjna firmy,

spis podstawowych procedur,

lista dokumentów objętych nadzorem.

2012-01-14 12:00

31

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Część II księgi jakości może mieć układ rozdziałów sporządzony

wg kolejnych punktów normy ISO 9001:

Odpowiedzialność kierownictwa,

Zarządzanie zasobami,

Zarządzanie procesami,

Pomiary, analiza i doskonalenie

.

W każdym przypadku ważne jest to, aby każdy, to czyta księgę jakości

miał właściwe wyobrażenie o funkcjonowaniu interesującej go
organizacji.

2012-01-14 12:00

32

2012-01-14

17

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Wymaganiem normy ISO 9001 jest bieżące uaktualnianie
księgi jakości, tak jak postępuje się z dokumentacja techniczna,
specyfikacjami, zamówieniami itd.

Niekiedy organizacje opracowują swoje księgi w wersji
dwujęzycznej, np. polskiej i angielskiej.

2012-01-14 12:00

33

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Księga jakości

Reasumując:

podstawowym celem księgi jakości jest uzyskanie zaufania
klienta.

Księga jakości nie opisuje szczegółów działań realizowanych
w celu zapewnienia jakości, nie jest dokumentem operacyjnym
- te funkcje pełnią procedury.

Księga jakości jest natomiast dokumentem marketingowym
firmy i ma funkcje reprezentacyjna.

2012-01-14 12:00

34

2012-01-14

18

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Procedury systemu zarządzania jakością

Procedury są to dokumenty opisujące cele, odpowiedzialność i
przebieg realizacji odpowiednich elementów systemu jakości.

Stanowią integralną część dokumentacji systemu i wyrażają
określony sposób wykonywania działań.

Kiedy w normie ISO 9001:2008 występuje termin
„udokumentowana procedura”, oznacza to, że procedura jest
określona, udokumentowana, wdrożona i utrzymywana.

Udokumentowane procedury mogą odwoływać się do instrukcji,
stanowiących bardziej szczegółowy poziom dokumentacji.

2012-01-14 12:00

35

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Procedury systemu zarządzania jakością

Norma ISO 9001 wymaga utworzenia 6 udokumentowanych

procedur. Obowiązkowe procedury dotyczą:

Nadzoru nad dokumentacją,

Nadzoru nad zapisami,

Nadzoru nad wyrobem niezgodnym,

Działań korygujących,

Działań zapobiegawczych,

Audytów wewnętrznych.

2012-01-14 12:00

36

2012-01-14

19

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Procedury systemu zarządzania jakością

Udokumentowane procedury w swej treści musza zawierać:

1.

Cel, który sobie stawiamy i który chcemy osiągnąć dzięki
opracowaniu i wdrożeniu danej procedury,

2.

Zakres stosowania – komórki organizacyjne, obszar stosowania
dokumentu, a także proces, którego dotyczy,

3.

Dokumenty nadrzędne i związane – zapisy wskazują dokumenty
bazowe ,np. ISO 9001, oraz inne ,np. instrukcje, plany,
formularze związane z dana procedurą,

4.

Odpowiedzialność – określają osoby funkcyjnie odpowiedzialne
za realizacje czynności składających się na daną procedurę,

2012-01-14 12:00

37

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Procedury systemu zarządzania jakością

Udokumentowane procedury w swej treści musza zawierać:

5) Realizacje, jeżeli to możliwe, w układzie chronologicznym,

wskazane są etapy realizacji procedury,

6) Zapisy wymienione zostają zapisy, jakie są stosowane przy

realizacji danej procedury,

7) Załączniki; jeśli procedura zawierza załączniki, są one wymienione,

8) Zmiany, miejsce, w którym specyfikowane są wszystkie wszelkie

różnice w stosunku do wersji wcześniejszej.

2012-01-14 12:00

38

2012-01-14

20

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Procedury systemu zarządzania jakością

Procedur systemowych zazwyczaj nie upowszechnia się na
zewnątrz organizacji, ponieważ często zawierają one dane
poufne. Często również zastrzega się możliwość wglądu do
nich (np. audytorom) tylko na miejscu, tj. w pomieszczeniach
organizacji.

W księgach procedur podobnie jak w księgach jakości,
konieczna jest aktualizacja tych dokumentów oraz
opracowanie systemu zastępowania nieaktualnych już
procedur nowymi.

2012-01-14 12:00

39

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Procedury systemu zarządzania jakością

Procedury tworzy się w celu udokumentowania istniejącego w
organizacji systemu jakości.

Powinna ona opisywać stan faktyczny określonego działania.
Jeśli opisany stan działania nie odpowiada założonej polityce
jakości, stan ten należy zmienień i opracować nowa procedurę.

Procedura powinna znajdować się na stanowiskach pracy,
które opisuje oraz u kierownika działu, którego dotyczy

2012-01-14 12:00

40

2012-01-14

21

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Instrukcje zapewnienia jakości

Trzecia szczebel w hierarchii dokumentacji systemu zarządzania
jakością stanowią dokumenty robocze, takie jak: instrukcje,
specyfikacje, dokumenty szkoleniowe, katalogi, fiszki techniczne,
stosowane normy, schematy kontroli itp., które dostarczają
dowodów, ze działania zostały wykonane zgodnie z przepisami,
a zaplanowana jakość wyrobów lub usług jest osiągane.

Instrukcje są to dokumenty opisujące szczegółowo, w jaki
sposób elementy systemu jakości, ustanowione w procedurach,
są realizowane przez komórki funkcyjne organizacji.

2012-01-14 12:00

41

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Instrukcje zapewnienia jakości

Zgodnie z wymaganiami normy należy opracować instrukcje,

dokumenty szczegółowo mówiące o tym, jak poszczególne
działania powinny być realizowane, powinny one być
opracowywane jednak tylko wtedy, gdy ma to znaczenie dla
jakości.

Dokumenty te regulują bardzo zróżnicowane tematycznie obszary.

Można podzielić je na dwie gruby:

Instrukcje systemowe (są niejako rozwinięciem procedur),

Instrukcje techniczne (są częścią procesów technologicznych).

2012-01-14 12:00

42

2012-01-14

22

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Pozostałe dokumenty systemu zarządzania jakością

1.

Formularze- są opracowywane i utrzymywane w celu zapisywania
danych wykazujących zgodność z wymaganiami systemu zarządzania
jakością.

2.

Plany jakości

3.

Specyfikacje – są dokumentami, w których podane są wymagania.
Specyfikacje są charakterystyczne dla określonego
wyrobu/organizacji

4.

Dokumenty zewnętrzne

5.

Zapisy, zapisy systemu zarządzania jakością przedstawiają uzyskane
wyniki albo dostarczają dowody, ze zostały wykonane działania
wskazane w udokumentowanych procedurach i instrukcjach pracy.

2012-01-14 12:00

43

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Ocena systemu jakości a dokumentacja systemu zarządzania

Ocena zgodności i efektywności systemu jakości
ustanowionego w organizacji rozpoczyna się od weryfikacji
dokumentacji systemowej;

Dokumenty systemu jakości zawierają stawiane cele,
założenia, określają metodykę pracy itd., natomiast zapisy
dowodzą, ze określone założenia są realizowane.

2012-01-14 12:00

44

2012-01-14

23

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

– charakterystyka podstawowych dokumentów

Ocena systemu jakości a dokumentacja systemu zarządzania

Opracowanie dokumentacji systemowej stanowi często trudne
wyzwanie dla organizacji, tym większe, im większe są
zaniedbania w zakresie formalizacji i niekompletności
najważniejszych dokumentów.

Niezrozumienie idei dokumentowania procesów i działań,
niedostateczne przeszkolenie pracowników dotyczące
dokumentacji często tworzy opinie o odradzającej się
biurokracji.

2012-01-14 12:00

45

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

Czy są jakieś pytania?

2012-01-14 12:00

46

2012-01-14

24

Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie

Czy są jakieś pytania?

Dziękuję za uwagę ☺

☺

☺

☺

2012-01-14 12:00

47

System zarządzania jakością ISO

Prezentację przygotowano na podstawie:

1.

W. Ładoński, K. Szołtysek (red.), Zarządzanie jakością, cz. 1. Systemy
jakości w organizacji,

Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej we

Wrocławiu, Wrocław 2005, s. 155 – 176.

Prezentacja zawiera cytaty z wyżej wymienionej pozycji.

2012-01-14 12:00

48