Sledz w smietanie z mleczem I

Skladniki:
Sledzie solone z mleczem 2 szt.
Cebula 10 dag.
Smietana 1/2 szklanki
Jablka 5 dag
Cukier

Przepis:
Sledzie wymoczyc przez kilka godzin w zimnej wodzie zmienianej 2-3
razy.Wymoczone sledzie wyfiletowac i obrac ze skory a takze usunac duze
osci.Cebule obrac,pokroic w drobna kostke,sparzyc wrzatkiem.Jablka
posztkowac,dodac je do smietany wraz z cebula i cukrem.Filety sledziowe ulozyc na
polmisku.Mlecz przetrzec przez sito i polaczyc ze smietana.Nastepnie wymieszac i
zalac sledzie.Podawac z pieczywem.