Sledz w smietanie z mleczem II

Skladniki:
Sledzie solone z mleczem bez glow.
Cebula 10 dag
Smietana szklanki
Kwasne mleko lub kefir szklanki
Jablko male 1 szt
Cukier,pieprz naturalny mielony,ocet

Przepis:
Sledzie wymoczyc przez kilka godzin w zimnej wodzie zmienianej trzy do czterech
razy.Cebule pokroic w piorka,jablko zetrzec na tarce jarzynowej.Wszystko razem
polaczyc z mlekiem i smietana,dodac cukier i pieprz do smaku.Wymoczone sledzie
wyfiletowac,obrac ze skory i wybrac duze osci.Filety pokroic na polowki i
skropic octem,ulozyc w salaterce wraz z mleczami i zalac zalewa
smietanowa.Podawac z pieczywem.Podwojona ilosc wszystkich skladnikow w tej
potrawie spowoduje,ze potrawa ta poza zakaska sluzyc bedzie rowniez jako danie
obiadowe,o ile poda sie je z ziemniakami w mundurkach.