Roster śliwkowy 45 dag śliwek 2-3 łyżki cukru 3 gozdziki łyżeczki cynamonu 1 łyżka masła do smażenia kilka łyżek wody lub białego wina Śliwki pozbawić pestek, przesmażyć na odrobinie zbrązowionego masła, zalać niewielka ilością wody lub wina. Posłodzić. Dodać gozdziki i cynamon. Dusić, aż owoce zaczną pływać w gęstym sosie. Roster udaje się też z mrożonych śliwek - podczas smażenia nie trzeba ich podlewać wodą czy winem, wystarczy bowiem sok spod rozmrożonych owoców.