45 Znaczenie polaryzacji wiazan kowalencyjnych dla wlasciwosci fizykochemicznych wody


45. ZNACZENIE POLARYZACJI WIZAC
KOWALENCYJNYCH DLA
WAAŚCIWOŚCI FIZYKOCHEMICZNYCH
WODY
Wszystkie właściwości wody mozna
wytłumaczyć dzięki jej polarnej strukturze.
Wraz ze wzrostem polaryzacji wiązań rośnie
temperatura topnienia i wrzenia.
Oddziaływania elektrostatyczne pomiędzy
cząsteczkami wody decydują o ich
właściwościach
fizykochemicznych.
Woda jest dipolem. Między tlenem a wodorem
cząsteczki sąsiedniej wytwarza się wiązanie
wodorowe (mostek wodorowy), które prowadzi
do powstawania asocjatów, którym woda
zawdzięcza swoje właściwości. Z konieczności
dostarczenia dodatkowej energii na
rozerwanie wiązań wodorowych wynikają
wysokie wartości parametrów
fizykochemicznych:
Ctop = 333 kJ/kg
C = 2260 kJ/kg
par
C = 75 J/(mol*K)
mol
Cwł = 4,18 kJ/(kg*K)
Przestrzenny rozkład chmury elektronowej
cząsteczki wody prowadzi do tetraedrycznego
rozkładu ładunku elektrycznego. Dzięki temu,
cząsteczka moze łączyć się z 4 kolejnymi
cząsteczkami wody  tworząc heksagonalną
strukturę lodu. Jest to struktura luzna, duzo
w niej przestrzeni nie wypełnionej, dlatego lód
jest kruchy, porowaty.
Inne właściwości wody:
a) gęstość  do 4oC rośnie, pózniej maleje
b) lepkość spada wraz ze wzrostem
temperatury
c) przewodzenie dzwięku, ściśliwość 
rosną wraz z temperaturę


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
9 Znaczenie polaryzacji wiązań kowalencyjnych dla właściwości fizykochemicznych wody
Chemia żywnosciCwiczenie laboratoryjne nr 1 wyodrebnianie i badanie własciwosci fizykochemicznych b
Badanie jakościowe mleka oraz niektóych jego właściwości fizykochemicznych ćw 5
Biochemia(ŻCz)Ćw5 Właściwości fizyko chemiczne mono oligo i polisacharydów
Biochemia(ŻCz)Ćw2 Właściwości fizyko chemiczne białek
Wyodrębnianie i badanie właściwości fizyko chemicznych białek
CzasNaE Biznes Praktyczna Wiedza dla Właścicieli E Biznesów
ulgi i obciążenia tylko dla właścicieli firm
Aminy właściwości fizykochemiczne i biologiczne
Znaczenie polityki i strategii gminy dla rozwoju lokalnego
ZNACZENIE AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ I ODŻYWIANIA DLA PRAWIŁOWEGO ROZWOJU I ZDROWIA CZŁOWIEKA
Biochemia(ŻCz)Ćw1 Właściwości fizyko chemiczne aminokwasów
Seminarium 1 Wlasciwosci fizyko chemiczne bialek
wlasciwosci fizykochemiczne cieczy roboczych opracowanie
Kryteria oceny dla właściwego doboru systemowych deskowań stropowych
Instalacja solarna dla przygotowania ciepłej wody użytkowej
znak krzyża zabija zarazki i zmienia właściwości optyczne wody

więcej podobnych podstron