Zapiekane piersi z kurczaka
Składniki Przepis
piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka umyć, posolić, ułożyć na środku
ziemniaczki
prodiża albo żaroodpornego naczynia, zostawiając
ser żółty
naokoło miejsce na ziemniaczki i posypać warstewką
majonez
pieprzu. Na to dać warstwę pokrojonej w kostkę
sól, pieprz
cebuli (jak ktoś lubi) i starkowanego żółtego sera.
cebula
Wszystko posmarować majonezem, żeby serek nie
olej do wysmarowania prodiża
wystawał. Ziemniaczki obrać, pokroić na duże
cząstki, posolić i ułożyć na brzegach prodiża wokół
kurczaka.
Zapiekać toto około godziny aż serek bedzie się
ciągnął.
Uwagi:
Według mojej koleżanki, od której dostałam przepis
ser powinien się ciągnąć, natomiast mój mąż, który
zreszta skrzętnie wydłybywał cebulę z tego dania
upiera sie przy wersji przyrumienionej sera, ale on
lubi wszelakie skorupki spożywać ;-)))
Odpowiedz
na pierwszy komentarz: Owszem, z
serka i majonezu wytopi się tłuszczyk, ale na talerze
wyciągamy porcje bez tego tłuszczyku, tłuszczyk
zostawiamy w spokoju w prodiżu (chyba że znajdzie
się jakiś amator i sobie zje kurczaczka razem z
nim) ;-))