Salsa oliwkowa 2 szklanki zielonych oliwek bez pestek 2-3 łyżki kaparów 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki sok z 1 cytryny (do smaku) szklanki oliwy z oliwek pieprz Składniki wrzucić do miksera, rozdrobnić, zalać sokiem z cytryny i oliwą, po czym zmiksować na gładki dip.