Mleczne bułeczki owsiane
Autor: szczotka_od_kija
Przepisów: 56 Ocena: 885
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Składniki:
6 łyżek otrąb owsianych (nie mielimy)
4 łyżki mleka odtłuszczonego w
proszku
2-3 jajka
ok. 150 g serka twarogowego (może
być również serek homogenizowany
lub serek kanapkowy do smarowania)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka drożdży suszonych
1 łyżeczka oregano (można użyć
dowolnych ziół lub np. kminku)
1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wszystkie składniki mieszamy w misce na jednolitą masę,
którą wykładamy w równych proporcjach do formy silikonowej (wcześniej trzeba ją delikatnie
przetrzeć papierem nasączonym oliwą). Pieczemy 20 min.
Ich kształt zależy tylko i wyłącznie od użytej formy. Można je również przygotować wykładając
ciasto bezpośrednio na papier do pieczenia, ale wtedy są one bardziej plackami niż bułkami i
trzeba ułożyć je w dużych odległościach, bo mocno powiększają swoją objętość.
Mnie z tych ilości wychodzi 6 sporych bułeczek, czasami wystarczy dać odrobinę więcej sera (i
oczywiście bardziej doprawić), by bułek wyszło więcej. Jeżeli używamy form to nigdy nie należy
ich zapełniać po same brzegi, gdyż bułki podczas pieczenia rosną i masa może się wylewać na
boki.
Z kolei wykładając masę na papier wychodzi od 8 do 10 takich placuszków (2 szt. również mogą
stanowić "zamykaną" kanapkę do pracy:P)
Polecam jako zdrową alternatywę dla tradycyjnych bułeczek pszennych!
A tutaj wersja w drugiej formie silikonowej- duża bułka o średnicy ok. 12 cm.
Twoje notatki do przepisu: