Cukry
Funkcje cukrów
1.Są głównym, najtańszym i najłatwiej dostępnym źródłem energii zużywanym podczas oddychania tlenowego (glukoza, fruktoza) 2.Pełnią funkcję transportową (sacharoza) 3.Pełnią funkcję materiału zapasowego w nasionach i organach spichrzowych (sacharoza, skrobia) 4.Budują ściany komórkowe roślin (celuloza, hemicelulozy, pektyny) i grzybów oraz pancerzyki owadów (chityna) 5.Wchodzą w skład innych, złożonych związków jak: kwasy nukleinowe (ryboza, deoksyryboza), czy glikolipidy