Zadanie:
1. Jadłospis:
POSIA
EK GODZINA POTRAWY PRODUKTY ILOŚĆ W
GRAMACH
Śniadanie godz. 7.30 1. Chleb mieszany z soją z Chleb mieszany z soją 60g
pasztetem podlaskim z kurcząt.
Pasztet podlaski z kurczaka 15g
2. Jajko całe kurze.
Jaja kurze całe 60g
3. Papryka czerwona.
4. Śliwki.
Papryka czerwona 90g
5. Kawa z mlekiem sojowym z
Kawa 200g
cukrem.
Mleko sojowe 50g
Cukier 10g
Śliwki 60g
II Śniadanie godz. 10.00 1. Surówka z marchwi, jabłka z Marchew 100g
zarodkami pszennymi i oliwą.
Jabłko 70g
2. Sok marchwiowo  jabłkowo 
Zarodki pszenne 10g
pomarańczowy.
Oliwa z oliwek 5g
Sok marchwiowo  jabłkowo 250g
- pomarańczowy
Obiad godz. 13.00 1. Gęś pieczona z jabłkiem. Gęś 200g
2. Ziemniaki.
Ziemniaki 60g
3. Surówka z sałaty, rzodkiewki z
Jabłko 80g
kiełkami z soczewicy, pokropiona
oliwą z oliwek.
Sałata 30g
4. Sok z jabłek.
Rzodkiewka 50g
Soczewica kiełki 10g
Oliwa z oliwek 5g
Sok jabłkowy 250g
Podwieczorek godz. 16.00 1. Mleko ryżowe z płatkami Płatki pszenne 20g
pszennymi.
Mleko ryżowe 250g
Kolacja godz. 19.00 1. Pierogi z kaszą gryczaną i cebulą. Mąka pszenna 60g
2. Surówka z pomidora z cebulą
Jajko kurze całe 10g
surową.
Kasza gryczana 40g
3. Sok wielowarzywny.
Cebula 30g
Olej rzepakowy tłoczony na 5g
zimno
Pomidor 200g
Sok wielowarzywny 250g
2. Tabelka z wynikami
Energia ogółem Białko Tłuszcz Węglowodany
1803kcal 53g 62g 256g
12% energii 30% energii 58% energii
3.Podział energii na posiłki %
Śniadanie 19,8% energii
II Śniadanie 13,2% energii
Obiad 29% energii
Podwieczorek 10,4% energii
Kolacja 27,6% energii
Opracowanie: Małgorzata Komiszke