Zupa grzybowa z łazankami
Składniki Przepis
około 5 dag suszonych grzybów
Grzyby zalać przegotowaną cłodna woda i odstawić
włoszczyzna
na 4-5 godzin.
2 łyżki mąki
Z włoszczyzny, przypraw i wody ugotować wywar i
sól, pieprz
przecedzić.
pół paczki łazanek
Grzyby wraz z woda z moczenia dodac do wywaru i
gotowac pół godzinki. Nastepnie wyjąć i pokroić
grzybki w paseczki. Mąkę wymieszać dokładnie z
połową kubeczka wywaru i dodać do zupy razem z
grzybami. Przyprawić do smaku.
Podawać z ugotowanymi łazankami.