Skladniki: Miod naturalny 50 dag. Maka 120 dag. Skwarki 30 dag. Cukier 40 dag. Jaja 8 szt. Soda oczyszczona 2 lyzki. Kakao 3 dag. Przyprawy do piernikow 3 paczki Lub : gozdziki,cynamon,imbir,kolendra i anyz
Przepis:
Miod stopic wraz z cukrem w rondlu,dodac zmielone skwarki,przyprawy do piernikow i wystudzic.Mase przelozyc do miski.Do chlodnej masy dodac przesiana make,sode,kakao i cale jaja.Calosc dokladnie wymieszac za pomoca palki do ucierania i pozostawic w chlodnym miejscu na 4 dni.Po uplywie tego czasu nalozyc na wysmarowana tluszczem blache i wypiekac w piekarniku o temp ok.200 stopni C.Piernik ten struktura przypomina ciasto kruche.