kluski i pierogi, Kluski z farszem chlebowym, Kluski z farszem chlebowym


Kluski z farszem chlebowym

Początek formularza

Dół formularza

Napisał Mudzia   

Składniki:
• 1/2 kg ziemniaków
• 5-6 czubatych łyżek mąki
• 2 jajka
• 2 kromki razowego chleba
• 3-4 czubate łyżki otrąb pszennych
• 7-8 łyżek zieleniny (z czego 6 łyżek to natka pietruszki)
• 1 ząbek czosnku
• sól
• olej lub masło

Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, poczekać aż wystygną i przecisnąć przez maszynkę (albo wykorzystać ziemniaki pozostawione z poprzedniego dnia z obiadu). Chleb pokroić w drobną kosteczk
ę i podsmażyć na maśle. Wymieszać z czosnkiem i solą, rozgnieść.
Jajka wymieszać z 3-5 łyżkami wody, zieleniną i otrębami pszennymi. Dodać do ziemniaków i zagnieść i wyrobić ciasto. Na kawałki ciasta nakładać farsz i formować kulki. Gotować we wrzącej osolonej wodzie.
* Dobre np z sosem bolońskim (pisząc sos boloński mam na myśli sos już z mięsem mielonym)



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
kluski i pierogi, Pierogi i farsze, Pierogi i farsze
kluski i pierogi, Jarskie pierogi, Jarskie pierogi
kluski i pierogi, Łazanki z kapustÄ…, Łazanki z kapustą
kluski i pierogi, Knedle ze Ĺ›liwkami, Knedle ze śliwkami
kluski i pierogi, Kluski kĹ‚adzione, Kluski kładzione
kluski i pierogi, Pierogi kwiatuszki, Pierogi - kwiatuszki
kluski i pierogi, Pierogi w wersji podstawowej, Pierogi w wersji podstawowej
kluski i pierogi, kluski śląskie
kluski i pierogi, Kopytka1, Kopytka
kluski i pierogi, DzyndzaĹ‚ki warmiĹ„skie, Dzyndzałki warmińskie
kluski i pierogi, PYZY Z MIESEM, PYZY Z MIESEM
kluski i pierogi, Ravioli z miÄ™sem czyli pyszny dodatek do rosoĹ‚u, Ravioli z mięsem czyli pyszny d
kluski i pierogi, Pierogi, Pierogi - cukiereczki
kluski i pierogi, Galuszki maczne, Galuszki maczne
kluski i pierogi, Pierog ruski z miÄ™sem, Pierog ruski z mięsem
kluski i pierogi, Kutia, Kutia

więcej podobnych podstron