Placki ziemniaczane Traviatty Autor: LATRAVIATTA (designer@ftv.pl <mailto:designer@ftv.pl?subject=Przepis kulinarny>) Data: 2003-08-30 13:32:45
Porcje: 6 porcji Koszt: 10 zl Trudnosc: prosty Czas: 30 min. Kalorie: duzo
</wyslij.php?id_o=1569&typ=4> </wyslij.php?id_o=1569&typ=4> </drukuj.php?id_o=1569&typ=4> </drukuj.php?id_o=1569&typ=4>
Skladniki: Prosze nie komentowac, ze to z pólproduktów - przepis jest skutkiem braku czasu i podwójnej ilosci glodnych - niezapowiedzianych ;)Ok, co potrzeba: - 2 - lub wiecej pudelka placków ziemniaczanych - polecam "kuchnia z ziemniaka" - jest to gotowa masa na placki. - jedno jajko na jedno opakowanie placków - 2 - 3 papryki - czerwona i zielona - puszka kukurydzy - czosnek - 2 zabki - ziola prowansalskie - bialy pieprz - maggi - olej Sos - wersja szybka: - 2 torebki sosu grzybowego + kilka suszonych grzybków drobno pokruszonych + 2 lyzki smietany 18 % Wersja delux: - swieze grzyby lub pieczarki podsmazamy z drobno pokrojona cebulka, zageszczamy + smietanka :) Jak przyrzadzic? Mase na placki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu - zazwyczaj trzeba po prostu proszek z torebki rozmieszac z woda i dodac jajko i przyprawy. Jesli przyprawy to - ja dodaje pieprz bialy, maggi, ziola prowansalskie - w rozsadnych ilosciach :) Mieszamy to wszystko i odstawiamy. Papryke kroimy w drobna kosteczke i dorzucamy do masy, kukurydze odsaczamy i równiez dorzucamy do masy. Rozgrzewamy olej na patelni i smazymy placki. Ja mam taka mala patelnie i robie placki wg jej srednicy, wygladaja jak mala pizza. Usmazone placki polewamy sosem grzybowym i zjadamy szybko, bo pózniej traca chrupkosc :)Smacznego!!! Potrzebne przybory: Miska, nóz, patelnia, maly garnek do sosu... Jak podawac? Podawac z duma i duuuuuzym usmiechem :)))))) na owalnym pólmisku i z sosikiem w sosjerce.
Uwagi: Jest to potrawa baaaaardzo sycaca, szybka i latwa w wykonaniu, a skladniki dorzucane do masy mozna dowolnie modyfikowac - moze to byc miesko mielone, kielbaska, makrelka wedzona... jest 10000000000000 mozliwosci. Warto miec w domu maly zapasik pudelek z plackami na nieprzewidziana okolicznosc.