Sos kimizu

Rodzaj przepisu: Sosy

Rodzaj kuchni: Azjatycka

Rodzaj przygotowania: Inne

SK£ADNIKI:

3 ¿ó³tka,

sól,

1 ³y¿ka cukru,

3 ³y¿ki octu winnego,

3/4 ³y¿ki wody,

1 ³y¿eczka m¹ki ziemniaczanej,

1/2 ³y¿eczki wasabi (lub chrzanu z musztard¹)

Wymieszaæ wszystkie sk³adniki na jednolit¹ masê. Przelaæ do rondla, który powoli ogrzewaæ na ma³ym ogniu, a¿ zacznie siê pokrywaæ galaretowat¹ mas¹. Zestawiæ z ognia, stale mieszaj¹c - sch³odziæ. Stosowaæ do surówek i lekko ugotowanych jarzyn.

---