CEL ĆWICZENIA:

Celem ćwiczenia jest określenie zakresu stężeń, w którym występuje ograniczona mieszalność cieczy w układzie: kwas octowy- woda- chloroform. Kwas octowy i chloroform tworzą parę cieczy o nieograniczonej mieszalności. Wprowadzając do niej dostatecznie dużą, znaną ilość wody, która z kwasem octowym również tworzy parę o nieograniczonej mieszalności, nie miesza się natomiast z chloroformem, uzyskuje się wydzielenie drugiej fazy ciekłej, czego symptomem jest łatwo zauważalne zmętnienie.

WYKONANIE POMIARÓW:

Ćwiczenie 1:

W kolbach stożkowych miesza się chloroform i 100% kwas octowy w składzie podanym w tabelce. Próbki miareczkuje się wodą destylowaną, aż do wystąpienia zmętnienia. Wyniki miareczkowania notuje się w poniższej tabelce:

Nr pr.	Objętość w cm3			% wag. w roztworze			% molowy w roztworze
	H2O	CH3COOH	CHCl3	H2O	CH3COOH	CHCl3	H2O	CH3COOH	CHCl3
1	0,7	5	30	1,3820	10,3653	88,2527	8,658076	17,316152	74,025772
2	1,1	7	20	2,8758	19,2157	77,9085	15,602929	27,801583	56,595487
3	1,45	8	14	4,7216	27,3527	67,9258	22,366290	34,552061	43,081649
4	3,05	11	10	10,3390	39,1525	50,5085	37,538558	37,907790	24,553652
5	5,45	14	10	15,5492	41,9401	42,5107	47,954334	34,491924	17,553742
6	5,65	12,5	6	20,3861	47,3570	32,2569	54,605266	33,826271	11,568463
7	7,75	13	4	28,3260	49,8904	21,7836	63,587179	29,865462	6,547360
8	11,5	14	2	39,4106	50,3770	10,2125	72,697408	24,780334	2,522258
9	16,3	14	1,5	49,0447	44,2305	6,7248	79,437613	19,104015	1,458372
10	18,5	14	1	53,3295	42,3753	4,2952	81,787845	17,330181	0,881973

1. obliczanie % wagowego w roztworze

np.

V­_H2O = 0,7 cm³

ς_H2O = 1 g/cm³

V_CH3COOH = 5 cm³

ς_CH3COOH = 1,0498 g/cm³

V_CHCl3 = 30 cm³

ς_CHCl3 = 1,4904 g/cm³

b) obliczanie % molowego w roztworze

% molowy A

np.

m_H2O = 1,3820 g

M_H2O = 16 g/mol

∑V = 35,7 dm³

W oparciu o powyższą tabelę sporządza się wykres ograniczonej mieszalności dla układu CHCl₃- H₂O- CH₃COOH wyrażając stężenie w % molowych:

Ćwiczenie 2:

Do rozdzielacza wprowadza się następujące ciecze: kwas octowy, chloroform, woda. Zawartość rozdzielacza energicznie wytrząsa się przez około 10 minut, po czym odstawia się w celu rozdzielenia warstw na 30 minut. Po oddzieleniu faz, chloroformowej i wodnej, oznacza się zawartość kwasu octowego w każdej z nich. W tym celu pobiera się próbki i miareczkuje się je 0,05 m roztworem wodorotlenku sodowego wobec fenoloftaleiny jako wskaźnika do uzyskania lekko różowego zabarwienia.

Zawartość CH₃COOH w warstwie chloroformowej (1) i w warstwie wodnej (2) oblicza się ze wzoru:

% wag

gdzie: V_{i NaOH} - objętość 0,05 m NaOH zużyta na miareczkowanie próbki fazy i [cm³]

m_i - naważka próbki fazy i [g]

i = 1,2 nr fazy

Zawartość CH₃COOH w warstwie chloroformowej (1):

gdzie: V₁ = 4 cm³

m₁ = 5,4783 g

% wag

Zawartość CH₃COOH w warstwie wodnej (2):

gdzie: V₂ = 12,4 cm³

m₂ = 4,7194 g

% wag

---