Sos z siekanym mięsem do pizzy

Składniki

2 ząbki czosnku

1 cebula

4 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka soli

250 g siekanego mięsa

1 marchew

1 por

2 łyżki przecieru pomidorowego

1 mała puszka pomidorów

sól

pieprz

1 łyżeczka bazylii

1 łyżeczka lebiodki

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

pół pęczka melisy cytrynowej posiekanej w TM

Czynności

• Do naczynia miksującego włożyć marchew, por, czosnek, cebulę i posiekać ­czas 5 sekund/ obroty w pozycji 7.

• Dodać resztę składników (oprócz mąki ziemniaczanej i melisy) i dusić

czas 15-20 min/ temperatura 100°C/ obroty w pozycji 2, przy otwartym otworze

w pokrywie naczynia miksującego.

• Pod koniec duszenia zagościć sos mąką ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i dodać posiekaną melisę.

• Sosem smarować gotowe ciasto na pizzę.

---