Kapuœniak ze œwie¿ej kapusty
Sk³adniki: 50 dag œwie¿ej kapusty, 2 marchwie (15 dag), 2 kalarepki (15 dag), 1 du¿a cebula, 1 goŸdzik, 1-2 z¹bki czosnku, 2 kartofle, 10 dag skwarków, dowolnych miês lub wêdlin, 1 ³y¿ka smalcu ; sól i pieprz do smaku.
Kapustê drobno poszatkowaæ. T³uszcz rozgrzaæ w szybkowarze, przez kilka minut sma¿yæ na nim kapustê. Pozosta³e warzywa oczyœciæ, pokroiæ, wrzuciæ równie¿ do szybkowaru, zalaæ 1 I wody, dodaæ czosnek, sól, pieprz, goŸdzik i skrawki miêsa. Szybkowar zamkn¹æ i ogrzewaæ 20 minut od momentu ppcw.