Rolady drobiowe w sosie
Składniki
Rolada
5 filetów z kurczaka
2 ogórki kiszone
pół papryki
2 cienkie parówki
musztarda
Sos podstawowy
Czynności
• Filety mocno rozbić.
• Pozostałe czynności wykonać jak przy przyrządzaniu rolad wołowych.
Warianty
Do rolad drobiowych stosujemy różne sosy, w zależności od dodatków na przykład pieprzowy, pomidorowy i inne.