Rogaliki drożdżowe

Składniki

500 g mąki pszennej

250 g margaryny (lub pół na pół masło i margaryna)

1 jajo

3/cztery miarki Thermomixa mleka

100 g drożdży

20 g cukru

250 g powideł

Czynności

• Do naczynia miksującego włożyć margarynę (o temperaturze pokojowej) wlać mleko, fajo, dodać pokruszone drożdże i cukier.

• Wyrabiać - czas 3 min, obroty w pozycji Interwał.

• Wyjąć ciasto, zawinąć w folię i włożyć na 1 godz. do lodówki.

• Podzielić ciasto na 3 części.

• Rozwałkować na grubość 5 milimetrów

• Podzielić rozwałkowany krążek na 8 części.

• Na każdą część nakładać powidła i zwijać rogaliki.

• Piec na złoty kolor 15 min w temperaturze 190°C.

• Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.

---